アルバイト

丸亀製麺でバイトしてるけど何か質問ある?

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1: 2022/04/17(日) 20:08:45.271 ID:sx23LmxA0
さぁこい

55: 2022/04/17(日) 20:25:08.302 ID:iiIv4aLma
>>1
釜揚げ半額の日に特頼んで汁を2つ下さいって言ったら聞こえるように2個も要らんだろって言った元ヤンの女バイトについて一言
66: 2022/04/17(日) 20:29:12.527 ID:sx23LmxA0
>>55
釜揚げ特の汁は特盛用の汁の器あるからそれで足りるとは思うんだけど、確かにいちいち口に出す必要もないかもな
これからそういうことあっても俺ら店員に遠慮なく言ってくれ
特に何も思わんし安心せえ
56: 2022/04/17(日) 20:25:19.989 ID:I4nbLEQyd
近所の丸亀25歳くらいの人が店長してるけど>>1のところもそんな感じ?
めちゃくちゃ大変そう
67: 2022/04/17(日) 20:29:44.176 ID:sx23LmxA0
>>56
俺んとこは40くらいの人だな
店長は見てるだけで大変って分かる
色々な店飛んでるからね
98: 2022/04/17(日) 20:46:52.757 ID:vt+43bWUa
>>1
学生なの?
102: 2022/04/17(日) 20:48:11.837 ID:sx23LmxA0
>>98
おう
大学生やで
2: 2022/04/17(日) 20:09:11.100 ID:vCpQ+ZeR0
若い人が働いているイメージない
4: 2022/04/17(日) 20:09:30.941 ID:sx23LmxA0
>>2
俺ん所は学生多いよまぁまぁ
3: 2022/04/17(日) 20:09:14.741 ID:T8CrLZ8j0
一番苦労したことはなんですか?
7: 2022/04/17(日) 20:10:04.948 ID:sx23LmxA0
>>3
苦労というか昼時の湯煎はマジで地獄
6: 2022/04/17(日) 20:09:46.132 ID:B9wWMwLJM
麺職人いる?
14: 2022/04/17(日) 20:11:11.701 ID:sx23LmxA0
>>6
俺ん所は麺は機械が全部切ってくれる
捏ねたりするのも正直覚えれば簡単
12: 2022/04/17(日) 20:10:59.646 ID:F43QrHZRd
釜揚げのザルひっくり返すとカビまみれってマジ?
こわくて釜揚げ頼めないんだけど
18: 2022/04/17(日) 20:12:36.396 ID:sx23LmxA0
>>12
いやそんなことないと思うで
食器洗いとかはどの店も気合い入れてやってると思うしカビ生えてたらすぐ捨てるも思う
13: 2022/04/17(日) 20:11:04.552 ID:OxDILMWxd
米がくさくなった
炊飯器とか手入れしてる?
23: 2022/04/17(日) 20:13:08.771 ID:sx23LmxA0
>>13
閉店したあとの掃除作業でちゃんとやってるよ
15: 2022/04/17(日) 20:11:12.732 ID:04f0yJ3Z0
釜玉坦々うますぎない?
あれ常設してくれや
25: 2022/04/17(日) 20:13:37.204 ID:sx23LmxA0
>>15
あれ美味いよなー
19: 2022/04/17(日) 20:12:50.642 ID:rEESogw9a
天丼用ライスだけ頼んで天かす丼やる奴どう思う?
27: 2022/04/17(日) 20:14:48.247 ID:sx23LmxA0
>>19
なんも思わん
天ぷらあげんのはちとあついけどうどん湯煎作業よりは全然マシ
20: 2022/04/17(日) 20:12:53.831 ID:ng+zwt58d
自分は一番うまいのはざるうどんだと思ってるんだけど全然テレビで取り上げてくれない😢
28: 2022/04/17(日) 20:15:13.738 ID:sx23LmxA0
>>20
ざるは作るのも楽だからぜひもっと頼んで欲しいな
22: 2022/04/17(日) 20:13:03.240 ID:f45k9nlw0
まだ粉から弄ってんの?
職人なんて全店に居るわけ無いのに
31: 2022/04/17(日) 20:16:19.709 ID:sx23LmxA0
>>22
いや俺んとこはある程度出来上がったやつの空気を多少抜いて小麦粉付けて薄くした後(機械でね)、切る機械に入れて茹でてるよ
35: 2022/04/17(日) 20:17:05.496 ID:dO8klnXA0
青い襟の 職人の居ない店?
39: 2022/04/17(日) 20:17:48.810 ID:sx23LmxA0
>>35
店長だと思う
42: 2022/04/17(日) 20:20:52.857 ID:fmn4tNgA0
50歳過ぎのバイトおじさんを30前後の社員が偉そうに指導してたんだけど
うどんの注文受けるところで罵詈雑言だったので丸亀のイメージ悪いわ
客の前でやんなよって
46: 2022/04/17(日) 20:21:43.253 ID:sx23LmxA0
>>42
申し訳ない
俺んとこの店も今日昼時で怒鳴ってる老害ババアのスタッフいたわ
店長にも言っとく
ありがとな
43: 2022/04/17(日) 20:20:54.797 ID:sQ1Qk+Vux
何が一番おすすめ?
わいはカレーうどんや
48: 2022/04/17(日) 20:22:20.808 ID:sx23LmxA0
>>43
カレーうどんうまい!!
俺んとこの店ではあんまり頼む人居ないけど笑
時期なのかな?
47: 2022/04/17(日) 20:21:46.545 ID:ejwl+fB00
なんで野菜かき揚げ食べると吐きそうになるの?
50: 2022/04/17(日) 20:23:07.531 ID:sx23LmxA0
>>47
油っこいからじゃん?
52: 2022/04/17(日) 20:24:12.052 ID:oAc9C1cT0
焼き立て肉うどん頼んだとき明らかに店員ピリついてるよな
しかも出てくる肉がミディアムなの人手か時間足りてないんだなーと

早いこと肉焼きマシンを作って全店舗に配備すべき

58: 2022/04/17(日) 20:25:24.092 ID:sx23LmxA0
>>52
確かに肉うどんは大変だ…
肉うどん入りまーすって言うのも俺も少し辛い
54: 2022/04/17(日) 20:24:33.146 ID:Nf/tDC3k0
天ぷらの値段全部覚えてるの?
あと間違わん?
62: 2022/04/17(日) 20:27:37.317 ID:sx23LmxA0
>>54
値段覚えてると言うか物と形と名前さえ覚えといてあとはレジのボタン押せば機械が勝手に計算してくれる
57: 2022/04/17(日) 20:25:21.069 ID:XeQOazZH0
うちの近くの丸亀はみんなすぐ辞めるらしいで
71: 2022/04/17(日) 20:30:56.022 ID:sx23LmxA0
>>57
くそ大変だし最初のあのやれることができなくて気まずい感じになるのが耐えられんのやろ
あの厨房で突っ立ってるだけだったらマジで邪魔だからね笑
64: 2022/04/17(日) 20:28:46.184 ID:RnshqXWw0
中卒でもバイトなら採用される?
76: 2022/04/17(日) 20:31:57.947 ID:sx23LmxA0
>>64
学歴関係ないよ笑
69: 2022/04/17(日) 20:30:25.999 ID:RnshqXWw0
いつもぶっかけの冷頼んでるだけど作るの面倒い?
78: 2022/04/17(日) 20:32:23.916 ID:sx23LmxA0
>>69
いやくそ楽
1番楽だわ
70: 2022/04/17(日) 20:30:42.727 ID:RXnfmHwf0
俺は10年以上前に働いてたけど今は粉から作ってないんだ

昔は店舗数少なかったからゴールデンウイークの路面店で売上70万ぐらいいったな
そこまで行くと湯煎云々より席を回すのが最重要だったけどね

79: 2022/04/17(日) 20:32:49.366 ID:sx23LmxA0
>>70
最初から元が置いてある感じだね
84: 2022/04/17(日) 20:34:19.577 ID:RXnfmHwf0
>>79
へぇー、楽そうだね
昔は気温と湿度で出来が変わってくるから客から他店新店舗の苦情をよく聞いたよ
90: 2022/04/17(日) 20:40:24.829 ID:sx23LmxA0
>>84
ガチで楽なのはかけだけどぶっかけ系統もラクだよ
釜玉系統がちと面倒だね
92: 2022/04/17(日) 20:42:44.465 ID:RXnfmHwf0
>>90
そのへんの手間の感じ方も時代が流れている感じがするわ
当時は釜玉や釜揚げはシメなくてよかったらラッキーメニューだったわ
75: 2022/04/17(日) 20:31:50.845 ID:e1tpXsZQ0
冷ぶっかけとざるって同じじゃね分ける必要ある?
80: 2022/04/17(日) 20:33:25.995 ID:sx23LmxA0
>>75
確かに
でも多分ざるだと涼しい気分になれるんじゃね?
77: 2022/04/17(日) 20:31:59.407 ID:NAjSEA5E0
うざい客はどんなやつ?
83: 2022/04/17(日) 20:34:18.847 ID:sx23LmxA0
>>77
普通に接客態度とかグチグチ言うやつだな
忙しい時に絡まれたらマジでぶっ殺したくなる
あと個人的に昼時に来て声が小さくて聞き取れない人も嫌だな
85: 2022/04/17(日) 20:35:03.534 ID:j2lmkbHR0
あと天かすとかネギのコーナー近くにある
出汁が出てくるディスペンサーあるじゃん
あれうますぎ
深皿に並々入れて飲んでる
88: 2022/04/17(日) 20:37:13.498 ID:sx23LmxA0
>>85
大丈夫か?
かけだしかな?
糖分気をつけてな
91: 2022/04/17(日) 20:42:03.128 ID:N8qp/gJ20
釜揚げ半額の日にかけうどんも食いたいからどんぶり欲しいけど茹で上がるの待ってる時頼みたいけどトレーに収まらないんだよね
95: 2022/04/17(日) 20:45:12.322 ID:sx23LmxA0
>>91
普通にかけ頼んだ後机に置いてそこで待ってればええじゃんか
俺の所は釜揚げのうどんが茹であがってなくてお客さんが待つ場合には札渡して机まで持ってくぞ
103: 2022/04/17(日) 20:48:38.308 ID:N8qp/gJ20
>>95
サービス良いね半額の日に釜揚げを頼んでるからかけが先には出来ないんだよね
釜揚げの麺でかけを食いたいからね
ありがとう
105: 2022/04/17(日) 20:50:10.585 ID:sx23LmxA0
>>103
そういう事か
こちらこそ
いつでも御来店ください~
93: 2022/04/17(日) 20:42:46.254 ID:5zSoqPuL0
半熟玉子天まったく見たことないんだけど何処なら置いてるの?ちな都内
96: 2022/04/17(日) 20:46:10.732 ID:sx23LmxA0
>>93
都内は分からんなー
俺の店も千葉だけどないなー
94: 2022/04/17(日) 20:43:53.402 ID:IMeNLnW20
なんであんなに麺を撫でてくんの?
気持ち悪いんだが
100: 2022/04/17(日) 20:47:40.762 ID:sx23LmxA0
>>94
こしとりのことか?
あれは茹でた麺をそのままだしちゃうと粉がとけてて凄いヌメヌメしてるから落としてるだけだよ
手洗いうがいは徹底してやってるから安心せえ
104: 2022/04/17(日) 20:48:53.054 ID:A3nR+0Qg0
ザルの乾燥時間

前にカビ生やしたじゃん?

106: 2022/04/17(日) 20:52:40.485 ID:sx23LmxA0
>>104
ザルは基本的に洗い終わって拭いたら間空けて並べてるよ
乾燥時間というより23時閉店からオープンまでの時間帯で乾かす感じだと思うよ
カビの事件は聞いたことないな
まだ働いて少ししか経ってないから分からん
すまん
108: 2022/04/17(日) 20:54:50.618 ID:lsr1JiE30
注文方法わからずおろおろしてる俺みたいなアホいる?
110: 2022/04/17(日) 20:56:57.354 ID:sx23LmxA0
>>108
注文って言っても湯煎のところで承ってうどん渡して奥で会計みたいな流れじゃないの?
別に迷ってる人いてもなにも思わんからゆっくり選んでいいよ笑
113: 2022/04/17(日) 21:00:20.043 ID:IMeNLnW20
>>108
迷わせる方がアホだから気にすんな
注文口にいる店員がアホなんや
115: 2022/04/17(日) 21:01:42.727 ID:sx23LmxA0
>>113
基本的にこっちからご注文お伺いしますって言うからね〜
109: 2022/04/17(日) 20:55:51.985 ID:m9gZVjyq0
丸亀製麺はぶっかけうどん大頼んで山盛りの天かすとネギぶちこんでかき混ぜてから食うの好き
店側からしたら迷惑なんだろうけど…
112: 2022/04/17(日) 20:58:38.023 ID:sx23LmxA0
>>109
洗い場からすれば正直どれも変わらないかな
結構器溜めちゃって綺麗に食ってくれた人のも汚くなっちゃうからね笑
119: 2022/04/17(日) 21:08:17.810 ID:aWXkNpJ90
一番めんどくさいメニューはなんじゃらほい
120: 2022/04/17(日) 21:10:51.626 ID:sx23LmxA0
>>119
明太釜玉生卵かき混ぜだね
湯煎だけやる場合は肉うどんとかぎゅうすき釜玉は楽だね
121: 2022/04/17(日) 21:14:59.257 ID:aWXkNpJ90
今まで一番鬱陶しかった客とそいつをどう対処したかよろ
124: 2022/04/17(日) 21:18:45.000 ID:sx23LmxA0
>>121
申し訳ありませんしか言ってない
とりあえずマニュアルにも謝るだけで言い訳は絶対にしないって書いてるしね
言い訳とか口答えしたりしたらめんどくなるのはこっちだしね
122: 2022/04/17(日) 21:15:56.791 ID:fxtM0r7p0
女の子がぶっかけ注文してるの見るとエロい目で見ちゃう
125: 2022/04/17(日) 21:19:35.411 ID:sx23LmxA0
>>122
あったかいぶっかけとか言われたらねぇ
そんなん考えてる暇なんてねえけど
123: 2022/04/17(日) 21:18:03.360 ID:ATudGUDn0
なんでざるうどん頼んだら麺から湯気あがってんの?
127: 2022/04/17(日) 21:20:40.252 ID:sx23LmxA0
>>123
麺あったかかった?
だとしたらこっちのミス
すまん
間違えてたら普通に言ってくれ
132: 2022/04/17(日) 22:08:37.197 ID:XMd1ufYO0
時給なんぼくらい?
133: 2022/04/17(日) 22:22:45.906 ID:nHzCp5NDp
>>132
俺んとこは1100だよー
135: 2022/04/17(日) 22:36:20.987 ID:nEZmR0+i0
株主やから優待で食べまくってるけど
今ある舞茸天おいしい
137: 2022/04/17(日) 22:59:46.167 ID:sx23LmxA0
>>135
うまいよなーー
でも食べすぎ注意だよ笑
俺も賄い食いすぎてブクブクいったから最近控えてるわ
136: 2022/04/17(日) 22:38:48.574 ID:ZUAKPeje0
面接ではどういうことを聞かれたか知りたい
138: 2022/04/17(日) 23:00:40.965 ID:sx23LmxA0
>>136
面接は特にないかな
家どこら辺とかシフトどれくらい入れるとか大変だけど大丈夫か?とかそんくらい
139: 2022/04/17(日) 23:01:13.222 ID:sx23LmxA0
>>138
面接はあったけど大したこと聞かれた記憶ないってことね

引用元: ・丸亀製麺でバイトしてるけど質問ある?

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